| 品牌在关门的那一刻“哀嚎” |
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来源:世界品牌实验室 日期:2006-3-28 16:09:24 |
昨天,一个朋友从北京过来,我们来到一家酒店吃饭。 “酒逢知己千杯少”,尽管我们不胜酒力,但是我们还是以茶代酒,畅饮叙旧。 时间不知不觉到了21点。一位服务员走了进来,问道:“先生,您好!收款员快要下班了,能否先买单。” “可以。”我回答。 很快买完单,我们继续聊天。这时,服务员没说什么就开始收拾桌子上的餐具。 由于谈兴正浓,加之朋友之间聊天总喜欢清静一点,我便提出:“你好,餐具能否等一会再收拾。” 服务员只是顿了一下,没有说什么,彷佛什么都没有听见。 我们没有再说什么,继续乘兴聊天。 但是,过了一会,服务员走了出去,然后又很快来到包厢,开始擦拭碗碟。 又过了一会儿,服务员再次走了出去。只是这次有些特殊,服务员在出门的时候猛地一拉门,“砰”的一声就关上了门。 我们相视一笑,很是吃惊。这是一家四星级的酒店,还有很多荣誉,居然会有这样的服务态度。 隐约中,这“砰”的一声就像该酒店品牌的“哀嚎”一样,彷佛在向我们展示其由来已久的“内伤”,同时也毫无保留的带走了我们心中对该品牌的好感。 而且,就在我们决定来这家酒店之前,朋友还说这家酒店在北京有分店,挺好的。我也说这家酒店还好。 这个场面的出现,简直就像是一种对酒店的无情讽刺,也像是对消费者的蓄意嘲弄,更像是一个精心编导的喜剧。 听到这“砰”的一声,我们就只好“幡然醒悟”,迅速离开。 我们刚走出包厢,就听到有个男人说:“快去送送客人,快去送送客人!” 那个服务员没有任何响应。 说话的男人倒是起身要送我们。 我微笑着说:“不用了,你们忙吧。” 他还是坚持走到了电梯口,而且笑容很自然。 我们可以说这个包厢的服务员素质有问题,酒店也可以严厉批评这个服务员。 但是我们是不是可以深入思考一下? 俗话说,“问题出在前三排,根子还在主席台。”我想这个服务员出现的态度问题,关键不是在于于其素质问题,而是在于酒店管理问题,更是在于酒店老板的思想问题。
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