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国外品牌涉“红”不倒与中国品牌闻风就垮
   
来源:世界品牌实验室   日期:2006-3-22 14:45:54


       近日,亨氏(中国)投资有限公司宣布,通过整改,亨氏已正式恢复生产和销售曾涉“红”的美味源辣椒油和美味源金唛桂林辣椒酱。并在外包装上特别注明“不含苏丹红”的字样。从目前各媒体的报道声势看,3月以来的亨氏品牌危机事件已经基本平息。

  05年3月以来,知名洋品牌频频出现危机:宝洁公司SK-Ⅱ被告含有腐蚀性成分;印度测试出强生婴儿油中含有液体石蜡油;亨氏、家乐福、肯德基与“苏丹红”有染…… 一时间,洋品牌危机重重,一些媒体对此也有点“兴灾乐祸”:你们也有今天!可是,这些对于中国企业来说是灾难般的危机,很快就过去了。危机过后,我们没有看到哪一个洋品牌因此而倒下。

  据说,涉“红”一类的问题应该算作高至五星级的危机,但洋品面对如此严重的危机,坦然自若,迅速化解。而中国的一些知名品牌则一遇风吹草动,几近灭顶之灾。两相比较,发人深省。

  中国品牌,差在哪呢?

  2001年中秋节前,具有70年历史的知名老字号南京冠生园,用陈陷翻炒后再制成月饼出售的事件被媒体曝光后,很快就倒下了。冠生园没有安然度过危机的重要原因是,百般遮掩,过分辩解,缺乏坦诚的姿态,最终惹恼了广大的消费者。

  面对危机,南京冠生园先是辩称这种做法在行业内“非常普遍”;在卫生管理法规上,对月饼有保质期,但对馅料没有时间要求,意即用陈馅做新月饼并不违规。随后又匆忙发出了一份公开信继续狡辩,始终没有向消费者作任何道歉,其所作所为不仅让消费者更加寒心,也进一步将自身信誉丧失殆尽,以至于公司的其它产品如元宵、糕点等也很快受到“株连”,没人敢要,最终破产。

  而中国百胜餐饮集团在发现两种产品的调料中含有“苏丹红一号”之后,立即发表公开声明,并向公众道歉,停售了问题产品。这种真诚并透明的态度比遮遮掩掩更能消除人们的疑虑。3月28日上午,中国百胜餐饮集团公开表示:肯德基产品已经全部确认不含苏丹红成分,同时宣布将推出三项整改措施,严把食品安全关。这种公开、坦诚、及时的态度和方式,赢得了消费者的赞许。

  据有关方面介绍,肯德基的“涉红”问题并不是有关部门最早查出来的,而是该公司自己主动声明的。这种自曝“家丑”的做法一般中国企业不易做到,而正是这一点,让国外的大企业安然度过危机,柳暗花明。

  由世界品牌试验室编制的2005年度《世界品牌500强》排行榜4月18日揭晓,可口可乐蝉联第一,品牌地位岿然不动。其实,在可口可乐近百年的发展历史上,不止一次遭受到各种危机,有的来自外部的攻击,有的来自内部的失误。仅在2004年一年当中就发生两起危机事件,可口可乐先是被指使用自来水作基础水源,接着是健怡可乐的配料成分风波。但都有惊无险,并没有影响企业的发展,品牌的增值。现在全世界无数的人们在饮用可口可乐,他们中的绝大多数人也都知道,这种近乎黑色的饮料99%以上的成份就是糖水,但这丝毫也没有影响它世界第一品牌的声誉。因为这“糖水”的信息就是可口可乐自己公开宣称的。

 

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